1、主料：吐司片8个、老酸奶适量。

2、辅料：植物油、面包糠适量、鸡蛋2个。

3、在把另外一个吐司片盖在上面，用一个大圆形的玻璃杯子压住，有酸奶的地方。

4、把吐司片放在鸡蛋液，把两面均匀地裹住鸡蛋液。

5、再放进面包糠里面，也是两面均匀地裹住面包糠。

6、都做好以后，放在一边静置一会，这样炸的时候，面包糠不易脱落了，该掉的都掉完了。

7、热锅凉油，油烧到6成，下面包糠吐司酸奶片。

8、中火炸到两面金黄色，出香味以后，捞出来沥油就可以吃了，金黄酥香的面包糠，酸奶味浓浓的吐司片，真是好吃极了 ，做作为早餐太美味了。