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常熟东南小吃一条街都有什么

更新时间: 2020-10-03 00:00:00

常熟东南小吃一条街的美食有:

1、鸭血糯,别名红莲糯、血糯、补血糯,是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯的米皮紫红,米色微红而粒长,气香而味腴,是滋养补品;

2、桂花栗子,含有丰富的淀粉、蛋白质和糖份,营养价值很高,既能生食,亦可煮熟吃。生食香甜脆嫩,熟吃甜糯细腻,满口桂香;

3、支塘酒酿饼,是春天的时令食品,以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,甜肥软韧,色泽鲜艳,滋味分明,具有浓郁的酒香味。

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