天气预报 > 美食 >家常牛肉面的简单做法

家常牛肉面的简单做法

更新时间: 2021-01-09 01:56:10

1、主料:面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g。

2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g。

3、准备好食材。

4、鸡毛菜洗净,小番茄洗净。

5、竹笋去壳,洗净切丝。

6、把笋丝放入开水焯3分钟捞出。

7、锅里油热,下笋丝,加料酒煸炒至发黄。

8、放入熟的肉丝。

9、加糖,先抽,煸炒3分钟,加些盐,辣椒酱,鸡精煸匀,撒些葱花盛出待用。

10、把鸡毛菜用开水焯熟,捞出待用。

11、面条放开水煮熟。

12、把面条捞入大碗。

13、码上小番茄,牛肉,鸡毛菜,笋丝炒肉。

14、撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,搅拌好即可食用。

标签:家常牛肉面的简单做法