面条大烩菜的做法如下：

1、准备所有食材；

2、豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片 ；

3、土豆用油炸一下，金黄即可；

4、油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香；

5、放炸过的土豆和豆腐，稍炒；

6、放粉条、盐、酱油，加适量水，盖上锅盖；

7、最后放入油菜稍炒即可。