建盏施的釉不都是黑釉，但黑釉是主釉。

建盏施的釉，出自闽北的一种天然矿石，含铁量较高。经过烧建盏的师傅们采集后，磨成粉泡水磨洗，再深加工呈米汤样，粉红色再涂到要烧的盏坯上，历经一千三百度的高温烧后泥与火的变化，当开窑约六七百度时，所有盏是火红的降温后，就变成了大师们所需的盏。