从医学角度讲，面红是指由于温度或情绪的变化较其他人更容易变红，且颜色深，持续时间长。皮肤中有血管存在，受神经因素影响而扩张或收缩，尤其是两颊部毛细血管丰富，故两颊更易红。对于温度的影响：热会使皮肤血管扩张，血流量就会增加，末梢供血就会增加，造成脸部潮红；冷会使血管收缩，但温度回升时，血管则会反弹性扩张造成脸红。此外，还有一些人，在极冷的温度下，可能还会因血管不正常的扩张造成脸红。临床表现为面部的丝状、点状、星芒状或片状。

缓解此类问题，可以在饮食方面做适当的调整。尽量少吃会增加血管扩张的食物，如咖啡、茶、可乐等含有咖啡因的食物；补充维生素B助于神经修复并能起安神作用。此外，不要喝酒以及辛辣和刺激的食物。应该避免日光的暴晒，少生气、克制紧张或过度兴奋。