天气预报 > 美食 >柠檬蒸鸡的做法

柠檬蒸鸡的做法

更新时间: 2021-02-12 08:10:29

1、鸡扒肉洗净后用厨房纸吸干水份,再用刀在肉厚的地方划一刀,这样腌肉更容易入味,蒸的时候也更容易熟。

2、撒一点胡椒粉和盐,用手稍微搓一下更均匀入味。

3、盘子里铺一张铝箔纸,把鸡扒肉放进去,淋上柠檬汁,再轻轻搓一下。

4、在表面再盖上一张铝箔纸,把上下两张铝箔纸的边卷起来,水煮沸后上锅蒸,中火蒸16分钟左右。

5、蒸熟后凉一下之后把鸡肉拿出来放在砧板上晾5分钟,让鸡皮干爽一点。

6、装盘,舀两勺蒸鸡的汤汁淋在鸡肉上就完成。

标签:柠檬做法