五彩虾片炸之前不要洗。炸五彩虾片的方法如下：

1、准备一袋干虾片。

2、锅里加入少许食用油，开火加热，油加热到五分热时就可以炸了。

3、将一半虾片先放入锅里，等它们全部膨胀了就可以捞出控油了，再放另一半虾片炸，炸的时候要一直看的，只要一膨胀了就全部捞出，炸的时间长了容易变黑。