青黄豆做法：

1、青黄豆，猪肉，生姜，大蒜备好。

2、油锅烧热，放姜，猪肉。

3、青黄豆。

3、放盐。

4、放水煮。

5、煮熟后放点鸡精。

6、肉炖青黄豆就做好了。

青大豆又叫黄豆，也就是菜用黄豆。黄豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。黄豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培黄豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。