吃苹果可以撒盐，以”腌苹果”为例。做法如下： 主料：苹果600克 调料：盐5克，醋100克，白酒3克，白砂糖50克，大豆油5克 步骤： 1、选出小而硬的苹果洗净，切成四等份，去掉核，再切成0.7厘米厚的片。 2、在50克水里放盐，白糖煮开，一边煮一边再依次倒入醋，酒，豆油，苹果，用微火焖软即可取出倒入消过毒的瓶里，密封存放，约两天后即可食用。