香酥土豆球的家常做法
1、材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。
2、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
3、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
4、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好。
1、材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油。
2、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。
3、将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠。
4、油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃最好。