将细玉米面、黄豆粉放入盆中加入温水糅合，搓成圆条，然后再捏搓成窝头的形状用武火蒸20分钟就可以松软又好吃。

粗粮窝窝头，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。