空气的相对湿度指水在空气中的蒸汽压与同温度同压强下水的饱和蒸汽压的比值。湿空气的绝对湿度与相同温度下可能达到的最大绝对湿度之比。也可表示为湿空气中水蒸气分压力与相同温度下水的饱和压力之比。空气的相对湿度主要跟大气压强、空气温度有关，通常在1个标准大气压下空气的相对湿度跟温度成反比，温度越高饱和蒸汽压越大，相对湿度就越低。你提到的空气经冷盘管的原理是：空气经过冷热交替，空气中的水分子发生结露现象，凝结到管壁上，变成液态水，从而使空气的相对湿度降低，人更受相对湿度的影响。