主料：西葫芦适量，笋适量。

辅料：葱，油，盐，白糖，生抽。

具体制作步骤如下：

1、西葫芦切片，春笋焯水后切片。

2、锅中放油烧热，先下入笋片翻炒，再下入西葫芦翻炒，加少许水焖一会。

3、加盐，白砂糖，生抽调味，撒上葱花，翻炒均匀。

4、待西葫芦和莴笋炒熟，可以出锅。