燃气灶一般由燃烧器、引射器、点火装置、供气管路四大部分组成,具体包括:大小火盖、锅架、进气接头、水盘、胶圈、阀体、炉头、旋钮开关、面板、喷嘴、进气管、风门、支脚、脉冲点火器、压电陶瓷点火器、电磁阀、熄火保护装置等。