虾米配香菇可以煮粥。

材料：虾米、香菇、大米、盐、葱花。

香菇虾米粥做法：

1、香菇及虾米洗净，水沥干香菇切丝。

2、将大米洗净，浸泡1小时。

3、将虾米、香菇、大米放入电饭煲中，加入1升水，小火熬制，加盐调味。

4、煲好后，洒葱末出锅即可。