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小章鱼怎么做好吃

更新时间: 2021-03-19 10:14:58

红烧小章鱼:

1、准备食材:八爪鱼500g、油适量、葱适量、姜适量、红椒适量、酱油适量。

2、备料:辣椒,葱,姜,八爪鱼处理洗净。

3、将八爪鱼洗净,手提着尾部,先将头部浸入水中,定型后,再松手。

4、焯至八爪鱼卷起定型变色后,即可捞出沥水。

5、锅中放适量油,放葱姜干红椒炒香。

6、放入八爪鱼快速翻炒。

7、加入酱油约2勺。

8、炒至八爪鱼均匀裹上酱色出锅。

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