无抗指无抗生素残留。无抗鸡蛋就是指无抗生素、无药物残留或违禁药物的鸡蛋，适合孕妇、儿童、老人等特殊人群。

由于抗生素在动物体内无法得到有效降解，形成了抗生素残留。而经常食用含有抗生素的食品，即使微量也有可能使人出现荨麻疹或过敏性症状及其他不良反应。长期食用“有抗食品”，食用者的耐药性会不知不觉增强，间接影响人体健康，