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砂锅汤怎么熬

更新时间: 2020-09-16 00:00:00

砂锅汤的制作方法如下:

1、前腿肉洗净切条。

2、香菇洗净切块。

3、白菜心洗净滤干水分。

4、砂锅放冷水,香菇下锅大火烧开。

5、烧开后转小火焖煮几分钟后放盐。

6、肉片下锅,用筷子划开。

7、放入白菜心。

8、放入粉丝。

9、撒蒜瓣末。

10、关火,放适量的香油。

11、撒适量的胡椒粉。

12、撒香菜末。

注意事项:因为砂锅保温的效果非常好,所以放入蒜末后就可以关火了,否则粉丝煮软烂之后影响口感。

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