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汆羊肉做法窍门

更新时间: 2021-02-12 02:06:37

1、食材:羊肉片、香菜、葱姜。

2、香菜洗净切成段,从切葱花、姜切片。

3、锅中放少许底油爆香葱姜。

4、葱姜爆香后放入水,加入适量食盐。

5、加入酱油。

6、大火烧沸后放入羊肉片汆烫。

7、撇去浮沫。

8、汆烫羊肉片变色后加入香菜段、少许白胡椒粉、点上几滴香油即可出锅。

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