1、紫菜可以放冰箱冷藏，新鲜的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前将紫菜晒干，然后再将晒干的紫菜用真空袋装起来放进冰箱，如果是从超市买回来的干紫菜，只要是真空包装也可以放入冰箱保存；

2、虽然紫菜可以放入冰箱，但并不是任何状况下的紫菜都是可以放入冰箱的，例如包装开封了的紫菜就不宜放入冰箱，原因就在于紫菜比较容易返潮变质，而冰箱中又属于低温潮湿的环境，包装开封了紫菜再放入冰箱中，就很可能会出现变质的情况，因此开封的紫菜最好放入食品袋中，放到低温干燥的地方保存，或者是尽快食用完。