狗狗不能吃巧克力主要是因为巧克力中的可可碱会作用于狗狗的中枢神经和心肌，且狗狗无法将其代谢掉，就会中毒。另外，巧克力由可可豆加工而成，其中含有多种甲基黄嘌呤的衍生物。巧克力中的甲基黄嘌呤，会刺激狗狗的中枢神经系统，使其心跳速率骤升，出现多种中毒状况。