中国人视石榴为吉祥物，象征多子多福，适宜在庭院中孤植或丛植。石榴既可观花又可观果，且可食用，维生素C含量髙，又富含钙质和磷质。小型盆栽的花石榴可用来摆设盆花群或供室内观赏，大型的果石榴可栽在大盆内或地栽。石榴树还对so2有特殊的吸附能力，可以净化空气。果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用;也可作黑色染料;叶炒后可代茶叶。据最新报道，石榴汁还有抗癌作用。