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蒸米饭里的绿豆不太熟可以吃吗

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

蒸米饭里不太熟的绿豆,最好是不要食用,由于不熟的绿豆不利于身体的消化和吸收,而且口感不好。绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,所以最好食用煮熟的绿豆。食用绿豆的注意事项:

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤。

2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。

3、空腹时不能喝绿豆汤。

4、绿豆汤不可天天喝。

5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病。

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