红豆和薏米可以煮水喝，放在清水中浸泡4个小时后再进行水煮，然后再用一些炒过的薏米，这样才可以起到祛湿的效果，然后将红豆或者薏米放在锅中煮15分钟，一定要等煮开后再继续服用。也可以煮红豆薏米粥，准备适量的薏米和红豆，淘洗干净后要浸泡2-3个小时左右，薏米性凉，在煮粥之前可以把薏米炒一下，炒到表面发黄即可，将两者熬制一个小时以上，熬至粘稠即可。