1、将折光仪之接物镜面擦拭干净。

2、利用滴管将海水缸内的海水吸取一滴约2~3cc。

3、打开聚光板，并将海水滴附于接物镜上，再轻盖聚光板。

4、将折光仪之聚光板处朝向光源，接目镜贴近眼睛并保持平行。

5、由观景窗观察折光仪上之刻度，并记录海水。

6、因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出盐溶液的折光率，这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。