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玉米饼的做法不发面

更新时间: 2021-03-19 05:42:04

1、准备好玉米面和鸡蛋,一汤勺玉米面加一个鸡蛋,如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。

2、然后在玉米面里加一勺白糖,喜欢甜的可以多加点。

3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。

4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。

5、然后准备好电饼铛,打开开关后,用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛,糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的。

6、然后用相同的方法把小饼都做好,待玉米糊凝固后,闻到香味就可以反面了,然后把另一面也烤好。

7、两面都烤好后,就可以装盘,等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩,香香甜甜可好吃了。

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