天气预报 > 美食 >炒山药的家常做法

炒山药的家常做法

更新时间: 2021-01-08 17:35:51

1、制作食材:山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

2、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝。

3、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分。

4、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

5、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。

标签:山药家常做法