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卤五花肉怎么做

更新时间: 2020-05-31 00:00:00

1、葱切段,姜切片,锅中放入水,加入料酒,放入五花肉。

2、煮开后转中小火煮5分钟,捞出过凉,将锅中倒入油烧热,放入姜片和干辣椒炒香。

3、放入五花肉略微煎制后,加入老抽、生抽和冰糖,放入香葱,加入水,煮开后转小火煮30分钟,煮至五花肉软烂即可。

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