发生泥石流时要沿山谷逃生，一旦遭遇大雨，要迅速转移到安全的高地，不要在谷底过多停留。泥石流是指在山区或者其他沟谷深壑，地形险峻的地区，因为暴雨、暴雪或其他自然灾害引发的山体滑坡并携带有大量泥沙以及石块的特殊洪流。