工程质量检验分类包括：

1、免检：免检是指对符合规定条件的产品免于政府部门实施的质量监督检查的活动。

2、抽检：抽样检验又称抽样检查，是从一批产品中随机抽取少量产品(样本)进行检验，据以判断该批产品是否合格的统计方法和理论。

3、全检：全检是指根据某种标准对被检查产品进行全部检查。

法律依据：

《合同法》第二百七十五条

施工合同的内容包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、双方相互协作等条款。