多年生草本，地下部分具粗大纺锤状肉质块根，株高依品种而异，约为40~150cm。茎中空、直立或横卧,叶对生,1 ~2回羽状分裂，裂片卵形或楠圆形，边缘具粗钝锯齿,总柄微带翅状。头状花序具总长梗，顶生，其大小、色彩及形状因品种不同而富于变化，外周为舌状花，一般中性或雌性,中央为筒状花、两性。总苞两轮，内轮薄膜质，鳞片状，外轮小，多呈叶状。主要栽培种 ①红大丽花株高1~1.2m,茎被白粉。总苞5枚反卷。②卷瓣大丽花株高约75cm。叶一回羽状全裂，裂片宽而扁平，舌状花边缘向外反卷呈尖长的细瓣。③光滑大丽花麦氏大丽花株高60 ~ 90cm。茎细而光滑。叶二回羽状全裂，花径2.5 ~ 5cm;总苞片线形。