锌是多种金属酶包括 DNA 和 RNA 合成酶和转运酶及多种消化酶的组成成分，并且与胰岛素结合。所以，它在蛋白质、碳水化合物和脂类代谢中发挥重要作用。生长猪缺锌的典型症状是皮肤角化过度，即所谓肤皮炎。缺锌降低生长速度和饲料效率。仔猪发病率较高。初产母猪产仔少而小，缺锌导致公猪睾丸炎和仔猪胸腺发育受阻。猪对锌的需要量，仔 猪 约 为 100毫克/千克，育肥猪约为 50 毫克/千克。公猪的锌需要量高于母猪，母猪高于育肥猪。饲喂过量钙使锌需要量增加。在仔猪开食料中加人高锌2000 〜 3000 毫克/千克能够降低仔猪断奶后腹泻，并有一定的促生长效果。