1、主料糯米粉适量、醪糟适量、辅料鸡蛋一个、枸杞少许、冰糖少许；

2、糯米粉加清水，和面方式，和好，冻冰箱冷藏。随吃随取；

3、捏成小拇指头大的小丸子；

4、清水，烧半开，依次放入小汤圆，枸杞，醪糟，冰糖。待小汤圆浮起。倒入打散的鸡蛋，不停的用筷子把鸡蛋花划散开；

5、最后的甜味根据自己的口味调和皆可小贴士小汤圆，水半开的时候下锅，大火煮沸后，全部浮起水面，再冲入搅拌好的鸡蛋即可。