要依据血液酒精浓度确定，跟什么时候喝的酒没有太多关系。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。