1、材料准备：鸡蛋，普通面粉，1瓶酸奶，白糖。

2、酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。

3、加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。

4、倒入面粉，搅拌均匀。

5、搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下就可以了。

6、平底锅小火加热，不放油，借助模具，吃饭的小勺，舀两勺倒入模具中，等一分钟左右面糊固定住了，取出模具，做下一个。

7、一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。