把人类当鱼干晒是电影《人猿星球》，影片讲述了人类宇航员泰勒到达了一个人猿作为统治者的集权星球，在上面经历一系列的事情，最后发现星球真相的故事。

一艘出发自二十世纪的宇宙飞船经过6个月的近光速飞行，相当于经历了七百年时间，船长泰勒（查尔登•海斯顿 Charlton Heston 饰）设定自动飞行状态后，飞船最终坠落在公元3978年的一颗陌生星球上。泰勒和两名幸存队员发现该星球与地球环境相当，而且竟然存在没有语言能力靠采集为生的人类，不待泰勒进行进一步的考察，一群具有智能的人猿突然出现将一众人类捕获。

原来这颗星球的主人是人猿，人类只不过是供他们捕猎研究的野兽，人猿博士基拉（金•亨特 Kim Hunter 饰）和男友康奈利分别进行着人类行为学和人猿历史的研究，喉部受伤的泰勒暂时失去语言能力，但他的沟通行为很快引起了基拉的注意，在顽固的人猿学术界引发了争议。一直设法争取自由的泰勒不久终于发现了人猿星球的真相……

该片出色的构建了完整的世界观，猿族文明与人类对抗的主题显现，而时间旅行作为叙事的重要元素也出现在影片当中。影片中涉及到的猿人政府高层为构建民族认知、创造自身文化时采取的政治手腕，让影片显示出非凡的格局。该片是《人猿星球》系列的是奠基之作，影片创建了一个与众不同的宇宙观和时间线索，为后续的作品提供了大量可开发性的故事资源。