嗅觉。鸟儿有鼻子，只是在外观上看不太明显，鸟类的嗅觉器官包括外鼻孔、鼻腔和内鼻孔。鼻腔黏膜的嗅部有嗅觉细胞，能接受气味的刺激，通过嗅神经传入大脑，产生嗅觉。

鸟又称作鸟儿。定义：体表被覆羽毛的卵生脊椎动物，鸟的主要特征是：身体呈流线型（纺锤型或梭形），大多数飞翔生活。体表被覆羽毛，一般前肢变成翼（有的种类翼退化）；胸肌发达；直肠短，食量大消化快，即消化系统发达，有助于减轻体重，利于飞行；心脏有两心房和两心室，心搏次数快。体温恒定。呼吸器官除具肺外，还具有多个气囊辅助呼吸，使得鸟类无论在吸气和呼气时，均有氧气通过肺，即双重呼吸。