天气预报 > 其他 >什么叫桃山皮月饼

什么叫桃山皮月饼

更新时间: 2019-03-18 00:00:00

桃山皮月饼属于冰皮月饼。桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成。桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统,现今的桃山月饼颜色更丰富,而且馅料种类也更多些。

桃山皮月将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。

标签:什么月饼