不锈钢430是具有良好耐腐蚀性能和抗氧化性能的通用钢种，属铁素体不锈钢，由于安全无毒，广泛应用于食材餐具。导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能佳。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。不锈钢种类按组织状态分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢等。另外，可按成份分为铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。