过夜黑茶不可以继续煮着喝，但是隔夜茶可以喝，所以第二天茶凉了以后想要再次煮的话是不可取的，只能喝冷的黑茶。

黑茶(darktea)，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。