帽子、围巾、手套的织制过程分别如下：

1、织帽子的方法：织一行下针、三行上针、三行下针，每隔一行加一针、收两针。按照此规律织到针上还剩25针，每次挑针的最后一针挑在同一个针圈里，挑完15针后先织一行上针，加针、两次两针并一针，剩最后一针时两针并一针。其他织法不变，每隔一行都要进行一次上面的步骤，当针上剩25针时，两针并一针，到此帽身编织结束。

2、织围巾的方法：以2的倍数起针，宽度为14针，加针把线提到针上，两针并一针即正针织法，一次穿两针，重复加针至一行结束，重复两针并一针至所需要的长度后收针，即可成功编织围巾。

3、织手套的方法：针要相同的粗细，用上下针编织5圈，在任意一圈添加一针。左三、右三织反平针，中间的六针织正平针，其余织正的平针。织至约三个麻花后，添加一针。编织手指部分需要14针，从旁边挑出6针，两上两下编织五行后收针，即可成功编织手套。