1、主料：鸡翅500克、糖20克、酱油适量、盐适量、大料2粒、葱适量、姜适量。

2、把鸡翅根焯水。

3、锅中放油下入糖。

4、小火炒至糖煸炒棕红色。

5、下入焯好水的翅根。

6、煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

7、放入大料 葱姜。

8、加水没过翅根。

9、大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。