半生不熟的鸡蛋小孩不能吃，这样的鸡蛋不仅不卫生，而且容易引起细菌感染。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。