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白酒有防腐的作用吗

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

白酒有防腐作用。白酒中含有酒精,酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇,分子式为C2H5OH。酒精的分子具有很大的渗透能力,它能穿过细菌表面的膜,打入细菌的内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死,从而起到消毒和防腐的作用。

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