材料：瘦肉100克、猪肝50克、粉肠50克。

制作步骤：

1、先将猪杂洗干净，切好，最好切小块点，比较入味。

2、切好后，放些盐，半匙酱油，生粉，最后放些油，腌制几分钟。

3、煮水，水沸腾了后，把腌好的肉肉放进锅里煮五分钟，四五分钟后，放面进去煮，煮5分钟后就可以盛出。