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正宗炒酥米的方法

更新时间: 2021-04-22 17:37:31

1、小米干炒,小火炒熟,加上黑白熟芝麻继续翻炒几下。

2、锅中放水,加入白糖,再加点麦芽糖,加入炒好的小米翻炒均匀,出锅完成。

3、炒米是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。

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