1、买的现成的驴肉馅。

2、韭菜切末。

3、芹菜切末。

4、根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些。

5、和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。

6、醒好后揪成小疙瘩，按扁。

7、擀饺皮。

8、包饺子喽。

9、烧水煮饺子。

10、香喷喷的饺子就出锅了。