水氢燃料电池严格地说是一种发电装置，是把化学能直接转化为电能的电化学发电装置。

水氢燃料电池发电的基本原理：甲醇重整制氢发电，水氢燃料电池的产物是电和水。

具体反应过程为：电池阳极上的氢在催化剂作用下分解为质子和电子，带阳电荷的质子穿过隔膜到达阴极，带阴电荷的电子则在外部电路运行，从而产生电能。在阴极上的氧离子在催化剂作用下和电子、质子化合反应成水。电池组通过像这样大量串联的燃料电池，即可产生足够电能。