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鱼头泡油条的正确方法

更新时间: 2021-03-18 16:56:26

1、用料:鱼头,盒装嫩豆腐,姜,葱,盐,胡椒粉,香菜,油条,金针菇。

2、鱼头劈开。

3、葱姜香菜切好备用。

4、鱼头放袋子裹上少许面粉。

5、锅底油热放入鱼头,姜丝,锅边淋入少许白酒去腥。

6、煎制两面金黄加热水,小葱一根,水开撇去多余浮沫。

7、煮20分钟加金针菇,嫩豆腐。

8、继续煮10分钟,然后加入盐,少许糖,鸡精,白胡椒粉调味。

9、装入碗中,码上切好的油条香菜即可。

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